我们常常可以见到，有人好不容易抽出时间去医院做身体检查，却在检查前被发现未达到空腹要求，不能进行检查，只好改期再跑一趟。这是因为大家在“空腹”这件事上有不少错误的认识和操作。有的人认为头天晚上吃了晚饭，到第二天早上不吃，就算是空腹；也有的人认为空腹只是不能吃，但可以随便喝，不能吃米、面、蛋糕，但牛奶、豆浆、银耳汤可以喝。那么，怎么做才叫空腹？为啥要空腹？有哪些常见的检查项目需要空腹？
所谓空腹，即指胃里面是空的状态。食物由胃进入十二指肠的过程我们称之为胃排空。一般而言，食物进入胃后5分钟左右就开始胃排空，排空速度为碳水化合物＞蛋白质＞脂肪，这也是吃肉或者鸡蛋比吃馒头喝粥顶饱的原因。通常情况下，混合食物的胃排空大概需要4~6小时。为了达到空腹状态，常常需要我们禁食、禁水，不吃、不喝任何东西。注意：是任何东西，包括水、牛奶、豆浆、汤等。我国卫生行业静脉血液标本采集指南里要求空腹应至少禁食8小时，以12-14小时为宜。外科手术前禁食、禁水的时长则要视情况而定。
那么，为啥一定要空腹呢？其实不管什么食物和饮品，都可能会导致检查指标受影响，尤其可能对化验指标或超声有干扰，进而影响检查的结果。而术前禁食禁水则是为了防止麻醉和手术过程中出现呕吐，从而导致窒息或者是吸入性肺炎。
在大家的通常印象中，很多项目都需要空腹，实际上我们仔细归类，需要空腹的主要是以下下几类：
1.大部分抽血检验项目：例如血糖、血脂、胆固醇等各类生化检查；肝功能、肾功能检查；免疫球蛋白、抗核抗体测定等血清免疫学检查；血液流变学检查等。因为血糖、血脂类指标在进食后往往会升高，胰岛素等指标也会产生波动。此外，大多数检验指标的参考值范围都是正常人群空腹血监测所得。空腹不仅可以保证数据的准确性，还可以提高其有效性。
检查血常规是不需要空腹的，但体检时很少单独检查血常规，而是同时检查血糖、血脂、肝功、肾功等项目，所以也要求必须空腹。
2.上腹部超声检查：涉及到肝脏、胆囊、胆道及胰腺等部位的超声检查时，一般都要求空腹。这不仅能避免食物残渣存留导致的影像干扰，还能避免因进食而导致的器官形态变化。进食后胆囊会收缩排出胆汁，胆囊呈现出空瘪的状态会影响超声结果，如果有胆囊结石、胆囊息肉样病变等就有可能漏诊；此外，空腹还能避免因进食导致腹部胀气，像豆浆、牛奶等食物，分解时就会产生气体，导致后面腹腔内的器官不能显示。
3.碳13和碳14尿素呼气试验：现在很多体检套餐中都包含了碳13/碳14尿素呼气试验检查，通过简单的吹气，就可能检测出是否存在胃幽门螺杆菌感染。进食会导致食物挡住消化道黏膜，可能影响检查结果。
除了上面常见的体检项目外，其实在医院里还有不少检验检查项目都需要空腹。
1. 消化道相关检查：比如胃肠镜检查时由于检查的设备要从嘴巴里进入，如果胃里有食物，容易在检查时增加呕吐、误吸甚至窒息的风险。同时还需要做好肠道清洁，不然医生在检查的时候也看不清楚。钡餐检查也同理，做钡餐时需服用造影剂然后用X线检查，但如果消化道里有食物，就会挡住造影剂，导致检查时看不到消化道里面的情况。
2. 某些刺激咽喉部的检查：如喉镜、支气管镜、经食管超声心动图等，为了避免呕吐、误吸，也需要空腹检查。
3.其他的一些特殊检查
在这里提醒大家一点：大家在预约了检查后，一定要注意看检查提示单！如果上面提示您检查前需要空腹，一定要根据医生的建议认真执行！
不过，有的人为了保证检查效果，害怕自己胃没有排空，前一天晚饭都不吃，一直熬到第二天检查完，空腹时间超过了15个小时甚至20个小时，这也是不可取的。空腹时间过长会造成检查结果不准，而且饿久了有些人还容易遭低血糖。另外，有部分患有糖尿病、高血压、心脏病、哮喘等疾病的患者需要按时服药，即使要做空腹的检查，药也需要按时吃的，用少量清水服用就行，千万不要因为要做检查擅自停药。 如果糖尿病患者因空腹发生低血糖，应及时吃葡萄糖、方糖等快速升糖缓解症状，若发生严重低血糖需及时就诊。低血糖逐渐纠正后可选择空腹项目改期体检。
至于需要憋尿的检查，与空腹也不矛盾。空腹是指肠胃的空腹，憋尿是指膀胱的胀尿，这是人体的两套系统。憋尿可以让膀胱在适当充盈时，将周围的肠管推挤开，从而更清楚的显示后方的脏器，比如男性的前列腺，女性的子宫及附件等。早上的晨尿可以尽量憋一憋，在做完空腹检查后再喝些水。等到有尿意，就可以去做憋尿的超声检查了。如果只是做需要憋尿的超声检查，由于成人正常的膀胱容量是300-500ml，建议可提前1小时左右喝一瓶矿泉水或白开水。
